L’entrée

 Carpaccio de saumon et cabillaud a l’huile d’olive et citron vert
Salade mêlée et copeaux de parmesan
Ou
Saucisson de Lyon et salade de pomme charlotte
Ou
Salade périgourdine aux pignons

Le plat

 Carré de porc en gelée a l’estragon
Ou
Rôtis de veau au pamplemousse
Accompagner de salade piémontaise
Ou
Cornet de jambon d’York, accompagné de macédoine de légumes
Brie de Meaux et sa salade
Sabayon de fruits rouges
Ou
Moelleux aux poires et chocolat

Vin rouge de bordeaux
Eau minérale

Retour