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Fabuleux !!
21/07/2018

Notre mariage fut merveilleux et c’est en grande partie grâce à Dom traiteur. Monsieur Perrier est un chef cuisinier passionné, il nous a convaincu de suite. Il a su répondre à toutes nos questions, attentes et besoin malgré son agenda bien chargé.
Le jour J, tout s’est déroulé parfaitement. Nous remercions chaudement l’équipe de Sylvain Perrier pour leur discrétion, leur gentillesse, professionnalisme et bienveillance (tous ont pris soin de venir nous voir pour nous apporter des amuses bouches lors du cocktail). Le vin d’honneur fut un vrai délice pour les yeux et les papilles ! Le dîner n’était pas en reste, la cerise sur le gâteau étant un fabuleux wedding cake que nous découvrions pour la première fois ! Tous nos invités ont été impressionnés par la qualité de la nourriture et des boissons proposées. On nous en parle encore (le nougat au foie gras…quel délice !!!). Je recommande chaudement !
Merci encore pour tout !

Notre mariage
09 juin 2018

Tout d’abord, un grand merci à vous et votre équipe. Vous êtes à l’écoute, et disponible et le résultat est là. Superbe prestation, que de compliments de nos convives
Merci beaucoup

Mariage
07/04/2018

Nous tenons à remercier toute l’équipe de Dom Traiteur pour la prestation lors de notre mariage.
Nous avons eu de très bons retours des invités.
La soirée s’est très bien déroulée. Le personnel sur place a su être aux petits soins, tout en restant discret. Le timing a très bien été géré. Les mets étaient délicieux.
Si une future occasion se présente, nous reviendrons vers vous sans hésiter.
Au plaisir.
Ludivine et Sébastien

Réception
25/05/2018

Vous avez organisé la réception de nos enfants ce week-end et c’était extraordinaire. Très bons produits d’une qualité et d’une fraîcheur irréprochable. Excellent. Le personnel était à l’écoute et d’une grande gentillesse. Bravo à toute l’équipe.

Une prestation haut de gamme pour notre anniversaire
31/03/2018

Nous tenons à remercier toute l’équipe présente au service de notre anniversaire pour leur professionnalisme, leur sympathie et leur disponibilité.
Le repas a été unanimement apprécié par nos convives dont certains nous ont dit ne jamais avoir mangé des plats aussi raffinés et aussi bien présentés ! Nous avions eu l’occasion de pouvoir choisir et goûter préalablement, auprès de M.PERRIER dans son laboratoire et le choix était difficile car tout était bon. M.PERRIER conseille à merveille l’alliance des mets et des vins, il n’y a qu’à se laisser guider ! Le repas fût une grande réussite ! Nous recommandons les yeux fermés cette prestation de grande qualité.
Un grand merci à tous.

Que d’éloges à l’égard de votre talent nous avons reçues !
7 octobre 2017

Monsieur Perrier,
Que d’éloges à l’égard de votre talent nous avons reçues!
Tout d’abord, bravo et merci d’avoir hautement contribué à l’excellence et la réussite de notre mariage! Bravo et merci également à Frédéric qui a su nous guider et nous conseiller tout au long de cette magnifique soirée avec une extrême gentillesse! Bravo à votre équipe, ultra compétente, serviable et très souriante! De la très grande cuisine, un festival de saveurs exquises, des plats servis toujours chauds… l’excellence! Et beaucoup beaucoup d’autrrs compliments à votre égard.
Merci encore,
Cordialement
Stéphanie et Adeline

Mariages
7 et 8 octobre 2017

Ce fut le top du top.
Nous n’avons eu que des compliments de la part de notre famille et de nos invités.
Prestations réussies et service de qualité.
Nous ne manquerons pas de faire de la publicité pour Monsieur Perrier et son équipe.
Encore merci

Un pur bonheur
Octobre 2017

Malgré un délai serré, Dom Traiteur nous a intégré à son planning pour notre plus grand bonheur !
Nous avons été conquis par les mets proposés, par la décontraction et l’écoute lors des dégustations, par la proposition de champagne qui dépasse celui dont nous avions l’habitude !
Le festin de notre mariage de ce weekend, du vin d’honneur au café était un vrai régal, confirmé par 100% des invités qui sont tous venus nous voir 😉
Un grand merci à Monsieur et Madame Perrier, et à toute l’équipe, office, Maitre d’hôtel et serveurs !
On a vraiment passé une excellente soirée grâce à vous !
Et merci de m’avoir couru après pendant tout le cocktail pour me permettre de tout gouter !!
À très vite
Laetitia & Luigi

Une prestation de très grande qualité
2 Octobre 2107

Nous avons fait appel à DOM traiteur Ile de France à l’occasion de notre mariage et nous avons été impressionnés par la qualité de la prestation. Nous savions que le plat que nous avions choisi était excellent car nous l’avions préalablement goûté dans les locaux du traiteur. Tout au long de la préparation du mariage, le traiteur a su nous conseiller et a répondu à toute nos demandes.

La qualité de la prestation a été encore bien au delà de ce que l’on pressentait. Les amuses bouches, cocktail et les animations culinaires étaient topissime. Le repas en lui même était vraiment de très très grand niveau. Et les desserts encore plus.

De nombreux invités nous ont dit qu’ils n’avaient jamais mangé quelque chose d’aussi bon à un mariage et il y avait pourtant des invités très exigeants et connaisseurs.
Au niveau du service et du personnel en général, c’est la même chose, : c’était du très très haut niveau. Les personnes qui sont intervenues pour nous étaient très professionnelles, discrètes tout en étant présentes exactement quand il le fallait et en plus très sympathiques.

Nous sommes extrêmement satisfait par le service.

Un allié efficace
30 septembre 2017

Vous avez été un réel allié pour nous et avez contribué à faire de notre mariage un moment unique, exceptionnel, inoubliable !
Le repas était vraiment très bon, et les vins que vous nous avez suggérés allaient à merveille avec chaque met.
Nous avons apprécié votre accueil, votre passion, la qualité de vos produits, la facilité de discussion. Votre travail est de grande qualité, extrêmement professionnel. Nous avons rapidement eu le sentiment que tout serait parfait.
Et, cerise sur le gâteau, le service (maitre d’hôtel et cuisinier) était vraiment super : discrétion, écoute, organisation, efficacité.
Merci encore à vous !

EXCELLENTISSIME !!!
29 septembre 2017

Une équipe au top pour notre mariage le 29/07/2017 à l’écoute de tous, souriante, efficace. Service impeccable, et encore plus pour nous, qui avons été traité comme des rois !!

Les plats sont bien présentés, Les produits choisis sont de qualités, nos convives ont été conquis par le repas de notre mariage du vin d’honneur avec les animations culinaires, en passant par l’originalité du trou normand dans une pomme crue jusqu’au dessert avec une nougatine parfaite et un wedding cake de rêve, ainsi que le brunch du dimanche.

Un régal pour les papilles et les yeux.

Les vins furent délicieux

Service efficace sans attente trop longue entre les plats, le service du fromage avec le choix pour chaque invités fut très apprécié et si rare dans les mariages

Ce fut un repas exceptionnel pour un jour exceptionnel

C’est du grand professionnalisme
30 septembre 2017

Invités à un mariage le 30 septembre dernier, nous tenons à remercier l’équipe de Dom traiteur pour son professionnalisme bienveillant, et bien sûr la qualité des prestations.

Ferme de Ste Radegonde
2 Septembre 2017

Un traiteur d’exception pour une journée d’exception! Un grand merci à Mr et Mme Perrier pour leur gentillesse, ils ont toujours été très à l’écoute et prennent plaisir à nous faire plaisir!

Le repas et les vins étaient excellents, tout le monde s’est régalé, même le lendemain il n’y a eu aucun reste. Le service a été très bien cadré et d’ailleurs nous remercions Chrystelle, notre maître d’hôtel ce jour là, pour son grand professionnalisme. Elle nous a parfaitement bien guidé et son travail a été remarquable!

Une équipe au top, nous sommes ravis !

Un grand merci
14 octobre 2017

Un grand merci car vous avez contribué à la réussite du plus beau jour de notre vie ! Cocktail, repas, brunch furent exceptionnels. Nous avons savouré vos créations tout le week-end. Pour notre plus grand plaisir, nous avons retrouvé votre passion dans nos assiettes. Nos convives ont été conquis. Les assiettes ont été saucées ! 😉 Votre équipe était juste parfaite. Un service efficace et très professionnel. A l’écoute de toutes nos spécificités, disponible et souriante. 

Encore une fois, merci nous nous sommes régalés

Mariage de Noémie et Aymeric à La Ferme Ste Radegonde
17 Juin 2017

Cela commençait pour nous par un rdv à La Ferme Sainte-Radegonde (lieu de notre mariage) où Didier (le propriétaire) nous vantait les qualités de l’équipe Dom Traiteur…
Puis nous avons pris date à Dammarie pour goûter le menu que nous souhaitions ainsi que les discussions sur l’organisation (questions diverses, demande d’une forme spécifique de pièce montée, etc…).
Ce rdv dans le labo de Dom Traiteur était déjà un très bon souvenir !

Mais que dire du week-end mariage !

Tout simplement parfait !

Merci encore !
Mariage du 3 juin 2017, 130 personnes

Que de compliments sur votre cuisine et votre professionnalisme, encore merci nous vous sommes reconnaissants pour tout ! De A à Z, vous avez montré toute l’étendue de vos compétences. On peut vous faire confiance les yeux fermés sur les choix des produits, nos invités ont été conquis MERCI.

Mariage de Sylvie et Eric à la ferme de Ste Radegonde
27 mai 2017

Des plats exceptionnels pour un jour exceptionnel ! Tous nos invités en sont restés baba…. de la qualité des plats en passant par l’originalité sans oublier le sérieux et le rythme du service .
Le lendemain, le brunch était également à la hauteur, savoureux et frais malgré la température caniculaire de ce dimanche ! Merci à Sylvain, Christelle maître d’hôtel et toute l’équipe pour leur savoir faire, leur écoute et leur gentillesse. Nos papilles n’oublieront pas de sitôt ce moment gustatif… BRAVO !

Mariage Ste Radegonde
20 Mai 2017

Un grand bravo à toute votre équipe charmante, souriante et disponible, et une pensée particulière à Sylvain qui est très à l’écoute, et qui prend plaisir à nous faire plaisir. En plus de proposer une prestation et des plats dignes d’un très bon gastro il a su nous conseiller et nous guider dans nos choix. Tous les retours de nos invités sont unanimes : Excellent !!
PS : Merci de m’avoir fait découvrir le Don Papa 🙂

Mariage
22 Octobre 2016

Un grand merci à toute l’équipe de Dom traiteur. Notre mariage s’est très bien déroulé grâce notamment au professionnalisme du personnel ce jour là. Un grand merci à Lucia, qui nous a accueillit par son sourire et sa douceur, à son travail impeccable, une très belle personne. Un bon chef d’orchestre!
Le dîner était parfait de l’avis de tous nos invités. Le goûter dans le jardin de la ferme fut un super moment pour nous tous, où nous avons pu profiter du soleil tout en nous rassasiant!
Merci d’avoir fait de ce jour le plus beau de notre vie … sans fausses notes.
Bonne continuation

50 ans Surprise
17 Sept. 2016

Nous avons fait appel à dom traiteur pour les 50 ans surprise de ma femme. Nous avons eu que des compliments de la part de nos convives qui ont aimé tous les mets proposés. Un grand merci à l’équipe pour leur professionnalisme, leur disponibilité et leur amabilité envers les invités. Nous referons appel à vous et vous recommanderons sans aucun problème. Merci encore.

Mariage au Manoir de mon père
15 octobre 2016

Suite à notre mariage qui s’est déroulé le 15 octobre au Manoir de mon père, nous souhaitions vous adresser quelques remerciements : pour votre professionnalisme pendant les préparatifs, votre écoute pendant la dégustation, mais également pendant le mariage pour le repas qui était parfait. Tous nos invités sans exception se sont régalés du début à la fin. Le personnel était très à l’écoute et le dîner s’est parfaitement déroulé en adéquation avec la soirée et les animations prévues pour nous. Nous vous recommanderons et  parlerons de Dom Traiteur encore longtemps. Merci encore.

Mariage

Avec un petit peu de retard mais parce que nous y tenions absolument … Un très grand merci à vous et à tout le personnel pour avoir contribuer à faire de ce jour le plus merveilleux ! Tous vos mets ont été un festival pour nos palais et ceux de nos convives, nous avons eu que des compliments sur la qualité des produits, sur l’originalité de la cuisine, sur le timing de la journée et de la soirée, sur la gentillesse et l’écoute de votre équipe. Votre maitre d’hôtel a été plus que formidable : à l’écoute, discrète, pleine de gentillesse, de sourire et de professionnalisme. Didier sait s’entourer de vrais professionnels, c’est une certitude. Un grand bravo et un grand merci ! Nous saurons revenir vers vous.

Père de la mariée
1er octobre 2016

Un petit mot pour vous féliciter pour ce que nous avons vécu samedi.  Au niveau qualité du repas, nous n’avons eu que des félicitations. La logistique qui permettait de servir toutes les tables avec des plats chauds a marqué tout le monde.  Un remerciement particulier pour le maître de cérémonie (le bon terme ?) qui a prêté attention au contact fréquent avec nous pour que tous les aspects soient bien traités, avec calme et maîtrise.  Vous avez confirmé la confiance que nous avions mis lors de nos premiers contacts. Encore merci !

Mariage Ste Radegonde
1er Octobre 2016

Nous souhaitons remercier l’ensemble de l’équipe Dom Traiteur pour la qualité de la prestation reçue lors de notre mariage. Les mets étaient d’une excellente qualité, du vin d’honneur au dessert sans oublier le brunch du dimanche.  Nous tenons également a souligner la qualité du personnel qui est à l’écoute des convives et d’une grande discrétion lors du service.  Nous remercions tout particulièrement Christelle la maitre d’hôtel en charge de l’organisation de cette soirée qui a été d’une grande écoute vis à vis des mariées et qui a su nous guider lorsque nous en avions besoin. Sa douceur et sa gentillesse sont très appréciable. Nous remercions également M. et Mme Perrier qui se sont rendu disponibles tout au long des préparatifs de notre mariage.  Encore un GRAND MERCI!!!!

Mariage
24 sept 2016

Nous avons célébré notre mariage et nous n’avons reçu que des compliments des invités. Vin d’honneur, repas, pièce montée tout était très bon. Le service impeccable souriant et vraiment à notre écoute. Bref nous recommandons vivement

Mariage Ferme de Sainte Radegonde
27 août 2016

Nous tenions à remercier Mr Perrier et son équipe pour l’extrême qualité de ce qui a été proposé lors de notre mariage. Nous avons eu énormément de retours élogieux de nos convives sur la finesse des plats servis lors du repas et du cocktail. C’est avec grand plaisir que nous referions appel à vous.

Mariage
11 juin 2016

Le repas de notre mariage a été fabuleux ! Le service, le timing et le repas ont été d’une qualité rare ! Il faut rajouter la capacité du Maître de réception à s’adapter aux imprévus et on a le cocktail d’un repas de mariage haut de gamme et réussi. Merci à Sylvain Perrier et toute son équipe. Nous n’aurions pas pu avoir mieux.

Mariage
25 juin 2016

Un grand merci à toute l’équipe de Dom traiteur ! Leur professionnalisme et la qualité de leur cuisine ont fait de notre mariage était une vraie réussite. Du cocktail, au repas en passant par le dessert et le brunch le lendemain, tout était parfait et délicieux. Tous nos invités étaient ravis. A bientôt.

Mariage
18 juin 2016

L’ensemble des convives a été enchanté par le cocktail et le repas. Les végétariens ont adoré leur pattes maison, le plateau de fromage a fait des heureux, le cocktail était juste délicieux, bref, que des éloges. Nous remercions également l’ensemble des équipes Dom Traiteur qui a fait un travail formidable en étant attentifs à nos souhaits tout en restant discret durant le service !  Encore bravo !!

Mariage
4 juin 2016

Nous soulignons la qualité et le professionnalisme de Dom Traiteur ainsi que son sens du relationnel. Sylvain et son équipe savent vous mettre en confiance. Nous étions face a des personnes passionnées par leur métier. Disponibles, chaleureux,compréhensibles, ils se sont adaptés à nos différentes demandes.  Nous n’avons rien à leur reprocher. Du vin d’honneur jusqu’à la pièce montée,tout était très bon. Le maître d’hôtel et les serveurs ont fait un service impeccable. Nous avons pu en conséquence profiter pleinement de notre mariage.
Merci !!!!

Mariage
28 mai 2016

Merci à toute l’équipe qui a fait que notre Mariage soit si exceptionnel. Tout était excellent, de l apéritif au dessert. Les serveurs et le maître d’hôtel étaient très attentionnés. 
Tous nos invités se sont régalés.
À très bientôt

Mariage
28 Mai 2016

Une équipe parfaite ! Un repas qui a été superbe et très bon. Nos invités ont adorés le repas, l’ambiance . Tout était au top !! Les serveurs étaient sérieux, aimables, souriants et très professionnels et ils ont contribué à ce que cette fête reste pour nous un excellent souvenir !!! Bravo à vous et continuer comme ça !! Des gens nous ont même demandé de transmettre vos coordonnés c’est chose faite !!!
À bientôt !!!!

Mariage
21 mai 2016

Un grand merci à toute l’équipe de Dom Traiteur, professionnelle, souriante, serviable et discrète.
Tout était parfait, du vin d’honneur à la pièce montée. Nos invités nous ont tous complimenté pour le repas et le service.
Nous ne manqueront pas de vous recommander auprès de nos invités.
Encore merci.

Mariage
30 avril 2016

Choisir un traiteur a été l’entreprise la plus délicate pour la préparation de notre mariage. Nous avons choisi de faire confiance à DOM traiteur et en sommes satisfaits à 800% !! Facilité d’échange par mail, accueil très chaleureux par le chef qui n’hésite pas à déboucher ses bouteilles de vins pour parfaire les associations des plats, exigences respectées à la lettre.. Et le jour J : un service impeccable, le personnel est charmant, souriant, aimable. Le maître d’hôtel, discret, a su porter la soirée avec brio, en s’accordant à la perfection avec notre DJ. Les assiettes repartaient vides, nous étions très heureux ! Beaucoup d’éloges sur les vins, sur l’idée du plateau de fromages. Nos invités ont été charmé et nous, les mariés, remercions Monsieur Perrier et toute son équipe présente pour avoir rendu cette soirée parfaite.
BRAVO, excellent.

Mariage d’Elise et de Cédric
23 avril 2016

Félicitation pour votre prestation de ce samedi. Que des retours positifs de la part de nos invités. Vin d’honneur, repas, brunch du lendemain, service, organisation, professionnalisme de votre équipe de serveurs, tout a été parfait. Les mariés sont ravis et se souviendront longtemps de ce week-end. Sans aucun doute, je vous recommanderai auprès de mes amis. Que du bonheur.

Mariage de Cédric et Elise
23 avril 2016

Une prestation remarquable ! Le repas et les vins ont été très appréciés, originaux et de qualité. Le service, mené ce soir là par Christelle, exemplaire. Toutes mes félicitations à l’équipe présente. Je recommande les yeux fermés. Merci à vous.

Réception de mariage
7 février 2016

Nous tenons à vous remercier et vous féliciter pour la tenue impeccable de notre réception de mariage. Le repas était délicieux, ainsi que les vins qui l’accompagnaient, et tous les invités nous ont inondés de compliments. Le service était irréprochable, le personnel de grande qualité. Nous vous souhaitons bonne continuation, et n’hésiterons pas à vous recommander pour de futurs événements dans notre entourage.

Mariage de Françoise et Jean-pierre

Excellente prestation. Serveurs discrets mais efficaces. Apéritif et menu d’une grande qualité, à la hauteur de nos attentes.

Mariage de Pauline & Patrice
19 septembre 2015

Le traiteur nous a bluffé par des mises en bouches et des cocktails délicieux, suivis d’un buffet au top servis par des maîtres d’hôtel très à l’écoute. Cerise sur le gâteau, un wedding cake à en faire pâlir les mariages américains.

Le traiteur à avoir pour un mariage réussi !
21 mars 2015 à la Ferme Sainte Radegonde

Nous n’avons eu que des compliments sur notre mariage, et en grande partie grâce à la prestation de Sylvain : les mets étaient délicieux, les vins en accord parfait, les serveurs très professionnels, et la gestion du vin d’honneur jusqu’à la pièce montée était parfaite ! Nos invités se sont régalés et n’ont jamais eu l’impression d’attendre ni d’être pressé, alors que rêver de mieux ??! Un grand Merci Sylvain, ainsi qu’à toute ton équipe.

Mariage Joël & Marco
13 décembre 2014

Joël et moi voulons vous remercier vraiment chaleureusement pour le dîner de notre mariage. La qualité de votre cuisine, la disponibilité, l’efficacité, l’amabilité et le professionnalisme de votre équipe étaient au-delà de nos espérances. Tous nos invités étaient enchantés et émerveillés. Encore une fois MERCI !

MARIAGE PAULINE ET ADRIEN
18 octobre 2014

Un grand merci à Mr Perrier et toute son équipe qui ont été très adorables et très professionnels de A à Z. Tout le monde s’est régalé du vin d’honneur à la pièce montée !

Un mariage inoubliable grâce à une équipe exceptionnelle !
18 octobre 2014

Un mariage inoubliable grâce à une équipe exceptionnelle ! Un grand merci à toute votre équipe pour avoir fait de notre soirée mémorable ! La qualité des plats ainsi que le service étaient au top ! Ils étaient aux petits soins aussi bien avec nous les mariés qu’avec nos convives ! De la gestion des personnes à ajouter au dernier moment, des personnes arrivées à 21h30 au repas au lieu de 20h, aux petites attentions telles que la mise en place de nos bougies, de nos bonbons en forme de rose, de cœur… Tout a été exceptionnel ! Une équipe au TOP que nous recommanderons les yeux fermés !

Mariage
13 septembre 2014

Avec beaucoup de retard. Encore un grand merci pour ce magnifique moment que vous avez embelli grâce à votre prestation. Tout était parfait, les mets un vrai régal. Un grand soin à satisfaire tout le monde. L’équipe était très aimable, à l’écoute et au petit soin pour tous. Notre mariage a été une réussite grâce, entre autre, à vous. Merci encore et nous avons commencé et continuerons à parler de vous en bien.

Mariage Manoir de mon Père
28 Juin 2014

Nous voulions vous remercier pour les conseils et la préparation de notre mariage cet été au manoir de mon père. Nous avons eu un somptueux mariage et n’oublierons jamais ce moment. Comme vous l’aviez souligné, le dîner a souvent une grande place dans le déroulement d’un mariage, et nous pouvons dire que cela a été une réussite! Du cocktail à la pyramide de macarons, en passant par les gambas ou le veau braisé, nous n’avons eu que des compliments ! Votre équipe était disponible et à l’écoute, tout en sachant se faire discrète pendant la soirée. Ce fut un réel plaisir de préparer notre mariage avec vous !

Un traiteur au top !

Un immense merci à Mr Perrier et toute son équipe, le buffet de notre mariage était plus que parfait !
Les invités se sont régalés et nous on fait des compliments sur le buffet qui était délicieux ! Je ferai de nouveau appelle à vous très prochainement pour un autre événement.
À bientôt !

Anniversaire de 10 ans de mariage
5 octobre 2014

Un grand merci à M. Perrier et son équipe pour la qualité des plats, des vins et du service, qui ont largement contribué à faire de notre soirée un moment de plaisir pour tous. Nous n’avons eu que des compliments de la part de nos invités qui ont fait des éloges sur chaque plat ainsi que sur la gentillesse et le professionnalisme de l’équipe. Un bel ensemble, une belle réussite. Nous sommes ravis d’avoir fait appel à vous, nous recommencerons !!

Mariage Alain et Clarisse
12 avril 2014

Un petit mot pour vous remercier et vous féliciter pour votre prestation à l’occasion du week end du mariage de Clarisse et Alain le 12 avril 2014. tout d’abord vous avez comblé les Alsaciens (et les autres) en installant la « double » tireuse à bière dès le vendredi midi.  Vos équipes ont été aussi efficaces que discrètes, bravo. je n’ai malheureusement pas pu goûter certaines spécialités, tant il y avait de mets et de vins fins. j’aurai aimé percer le secret de votre cuisson parfaite etc… je n’ai pas osé faire un tour en cuisine. Continuez ainsi à rendre les mariages parfaits.

Merci très en retard
22 septembre 2014

Juste un petit mot avec un an de retard afin de vous remercier de l’excellent repas et service que vous avez exécuté pour notre repas de mariage. Nos invités s’en rappellent encore. Peut être à bientôt pour d’autres événements…

Super repas de mariage
14 juillet 2014

Merci à Monsieur Perrier et toute son équipe avec Fabien comme Maitre d’hotel. Nous avons super bien mangé, tous nos invités ont trouvés votre repas excellent.  Le vin d’honneur : tout était bon, les animations étaient biens. Le repas était très bon, servi en bon temps.  Le dessert était très bon, les macarons étaient très frais.  La cascade de champagne était très belle. La coupe de fruit frais était bonne, les invités ont biens mangés. Merci merci pour tout Monsieur Perrier.  Nous referons appel à vous pour d’autres événements.  Nous vous recommandons auprès de nos proches et auprès de vos futurs clients.

Mariage
5 Juillet 2014

RIEN n’aurait été possible sans eux !!! Et on pèse nos mots !!! Sylvain et son équipe ont été PARFAITS du début à la fin ! Super présente, à l’écoute, souriante… toute l’équipe nous a mis à l’aise et a pris soin de nous !Ils ont tous fait en sorte que l’on soit les stars de la soirée et c’était parfaitement réussi. Ne parlons pas du repas qui était DIVINEMENT BON ! Il n’y a même pas de mots ! Tous nos invités nous félicitent encore !  On vous envoie donc Mille mercis pour tout ! Vous avez tous été géniaux!!!! Merci pour tous ces beaux moments ! Bravo à vous ! Vous avez été parfait!

Mariage
21 juin 2014

Que dire, … que la journée fut belle, oui, c’est vrai, et cela en partie grâce aux prestations de haute volée de Mr Perrier et de son équipe. Le vin d’honneur ? une réussite, et les 2 animations choisies : noix de st jacques, et foie gras ont fait un malheur !!! Le repas ? Que des compliments !!!! Et l’animation dessert… une splendeur ! La pyramide de macarons a fait son effet…. Personnellement, j’ai eu un faible pour le gâteau poire chocolat, une tuerie ! Je referai appel à Mr Perrier pour d’autres occasions.

Mariage
10 mai 2014

Tout d’abord un grand merci pour notre mariage du 10 mai 2014, Fabien et son équipe sont très professionnels et très aimables. Du cocktail à la pièce montée tout était parfait, les invités n’ont fait que des éloges en particulier pour les noix de saint-Jacques. Pour d’autres occasions nous vous contacterons de nouveau.

Big dédicace
26 avril 2014

Encore un grand merci à toute l’équipe… très professionnelle… agréable… serviable… discrète. TOUT ÉTAIT PARFAIT du vin d’honneur jusqu’au brunch du dimanche et merci à Sylvain de nous nous avoir accompagnés tout au long de nos préparatifs et pour ses précieux conseils. On a tout de suite été rassurés sur le déroulement de la soirée dès la première rencontre.  Nous avons passé une soirée magnifique, les mariés et les invités ont été plus que ravis. Nous avons eu que de compliments.  On en profite aussi pour remercier Didier de la Ferme de Sainte Radegonde pour son professionnalisme. Notre mariage s’est déroulé parfaitement du vendredi jusqu’au dimanche. MERCI pour cette soirée inoubliable. Nous ne pouvions rêver mieux pour notre mariage qui a été extraordinaire grâce à vous.
MERCI ET BRAVO A TOUTE L’EQUIPE

Mariage de Vanessa et Philippe
26 avril 2014

Pour notre mariage qui vient juste d’avoir eu lieu le samedi 26 avril 2014, nous avons choisi l’équipe de Dom Traiteur IDF que nous recommandons chaleureusement.  Dès le premier rdv, Sylvain Perrier nous a réservé son meilleur accueil. Nous n’avions pas d’expérience en la matière et Sylvain nous a écouté et conseillé. Nous avons construit ensemble le menu de notre réception. Nous avons été conquis par des plats recherchés et raffinés cuisinés avec des produits frais. Le choix du menu n’a pas été simple pour nous tant la carte proposée était variée et de qualité ! Selon nous le rapport qualité / prix est excellent. Tout au long des préparatifs Sylvain s’est toujours montré disponible.

Le jour J, nous avons apprécié le sens du service de l’équipe. Par exemple le maître d’hôtel en chef est venu tout de suite nous voir, puis nous apportait des pièces du vin d’honneur pendant que nous faisions nos photos officielles, ce qui était appréciable. Les animations pendant le vin d’honneur ont fait l’unanimité auprès de nos invités.

Nos convives ont été conquis dès la première entrée, puis pendant tout le repas. Nous avons eu de nombreux compliments pour le choix du traiteur. Les maîtres d’hôtel étaient aux petits soins et devançaient nos demandes (vin, pain, cuisson du plat principal, etc.). L’équipe a respecté le timing de la soirée mis au point par le DJ et nous-mêmes, tout en prenant en compte les animations surprises de dernière minute. Enfin la pièce montée et la cascade de champagne ont aussi fait sensation.

Nous remercions Sylvain et toute son équipe pour leur disponibilité, leur professionnalisme et leur gentillesse. Ils ont largement contribué à la réussite de nos festivités. A titre personnel, beaucoup de nos invités nous ont demandé les coordonnées de Dom Traiteur IDF 🙂

Bravo et merci encore

Mariage de Clarisse et Alain
12 avril 2014

Un grand merci à Sylvain et à ses équipes. Frédéric et Julien ont été au petit soin pour notre mariage. Cela a commencé le midi par un buffet froid copieux et savoureux. Cela a continué par un vin d’honneur bien agréable au Bellini et Mojito, pata negra et saumon fumé « maison »… La suite fut tout aussi parfaite au niveau du repas : cuissons, assaisonnements, présentations. La sélection des vins et du champagne furent apprécié par nos invités. Nous avions choisi une pièce montée de mini-éclairs avec 3 couleurs et 3 parfums différents assorti au thème de notre mariage : c’était divin. Le service était très pro, très discret et très efficace. Par ailleurs, Frédéric nous avait installé 2 tireuses à bière avec d’excellentes bières qui ont fait le bonheur de nos invités pendant tout notre week end mariage (3 jours). C’était comme promis par le chef : « que du bonheur !!! ».
Encore Merci & Bravo.

Mariage Vanessa et Régis
10 avril 2014

Merci à toute l’équipe. Le vin d ‘honneur et buffet superbes. Des mariés et des invités ravis. Encore merci

MERCI !
28 octobre 2013

Un très grand merci à Sylvain et a toute son équipe qui nous ont permis de passer la soirée idéale pour notre mariage. Le repas étaient divin, nos convives ont été ravis de la qualité des produits mais également du service. Une équipe efficace, agréable, chaleureuse et discrète. Grâce a vous notre mariage n’en a été que plus merveilleux !!!
À bientôt

Mariage Magalie et Ghislain
6 juillet 2013

Un grand merci à monsieur Perrier et à son équipe pour nous avoir accompagnés lors de l’une des plus belles journées de notre vie. Nous sommes ravis d’avoir fait appel à vous : un seul mot PARFAIT du cocktail jusqu’au dessert :
* des mets goûtus, un repas raffiné
* une qualité de service irréprochable, un timing parfait, un personnel à l’écoute et d’une extrême gentillesse.
Nous vous souhaitons une bonne continuation et n’hésiterons pas à faire appel à vous pour d’autres occasions.
Encore MERCI !!!

Quel bonheur
29 septembre 2013

Sylvain, nous tenions a vous remercier pour le repas fantastique que vous avez préparé pour nos convives et nous mêmes. le poisson et le veau étaient cuit a merveille, les fromages étaient délicatement choisis, les gâteaux fondants a souhait… nous vous remercions également pour le cocktail qui a été fort apprécié de tous … et la petite attention avec les barques au foie gras…

Nous n’avons eu que des compliments sur la qualité technique et gustative de vos plats… entre cuisson parfaite du dos de cabillaud et du carré de veau avec sa cuisson rosé, finesse du tian de légumes … et nous en passons… Merci Sylvain pour cette merveilleuse prestation, nous vous souhaitons de poursuivre dans cette voie avec belle réussite professionnelle.

Mariage
7 septembre 2013

Un grand merci à Monsieur Perrier et toute son équipe.  Le cocktail nous a épaté, le dîner nous a enchanté, la pièce montée nous a fait rêver, le brunch du lendemain a été très apprécié. L’équipe a été très discrète, professionnelle, mais surtout et à l’unanimité de tout le monde d’une gentillesse remarquable. Un grand merci aux hommes de l’ ombre, les cuisiniers, tous nos souhaits culinaires ont été respectés. Les goûts et les saveurs ont émoustillées nos papilles. Merci et encore bravo

Un plaisir !
5 septembre 2013

Pour moi, le poste primordial lors d’une réception de mariage est le repas. Cela a été une parfaite réussite. Tout d’abord, durant la préparation, nous avons apprécié la souplesse et la richesse des propositions qui nous ont été faites par monsieur Perrier. Nous avons bénéficié de beaucoup d’aide, suggestions, conseils pour l’organisation du repas et même pour la décoration. Le jour même, nous avons apprécié l’excellente qualité du menu, y compris celle des vins, ainsi que celle du service, assuré avec efficacité par une équipe à la fois présente et discrète. Merci à Stéphane et ses collaborateurs. Nous avons eu de très bon retours par nos invités

Quel bonheur
29 juin 2013

Un grand merci a dom traiteur et surtout a sylvain pour son professionnalisme et sa gentillesse. Il a su nous guider dans la grande aventure du mariage sans fausse note. Merci également a tout le personnel ,très souriant et a l écoute des invites et des maries. Merci encore pour cette journée inoubliable.

Repas et Service de grande qualité !
23 juin 2013

Que dire alors que tout était parfait…!
Un grand merci a Chef Sylvain et Christelle la maître d’hôtel qui se sont coordonnes avec brio. Chacun maîtrisant parfaitement son sujet.
Le repas était de qualité, servis chauds a nos 150 convives dans un temps très bien maîtrisé. Avec même un imprévu d’intolérance au gluten, en quelques minutes le Chef a su organiser un menu adapte, bravo !
Les vins suggérés par Sylvain étaient sublimes, beaucoup de nos invites fins connaisseurs, sont expressément venus nous dire qu’ils étaient d’une qualité remarquable.
Étant très sensible au service, nous avons apprécié la disponibilité, la discrétion et l’efficacité du Maitre d’hôtel et de son équipe. Un point rapide a été fait avec nous avant le vin d’honneur, avec quelques retours vers nous discrets pour connaitre nos envies ou changements d’avis. Satisfaction totale du vin d’honneur, du repas, mais aussi du brunch le lendemain.
Une soirée de samedi et un dimanche magnifiques avec la participation de Dom Traiteur, a recommander vivement.
À souligner, les cotations avec La Ferme de Sainte Radegonde et Dom Traiteurs sont d’une grande clarté et offrent des prestations globales sans mauvaises surprises de coûts additionnels.
Merci encore a toute l’équipe !

Mariage Elodie et Olivier
18 juin 2013

Merci Sylvain pour ce repas de mariage tout en saveurs qui a charmé tous nos invités. Du cocktail au dessert tu as fait frétiller nos papilles et nous avions hâte de passer à la suite. Toujours de bonne écoute et de bon conseil, ça a été un plaisir de préparer cette journée avec toi. Un grand merci également à ton équipe.

Un immense merci !
16 mai 2013

Stéphane et moi tenons à remercier toute l’équipe de Dom Traiteur IDF, sans qui notre mariage n’aurait pas été réussi ! Tout d’abord Sylvain, avec qui nous avons organisé le menu de notre mariage : il a su nous conseillé sur les mets, et trouver des vins qui s’accordaient parfaitement avec les plats. Nous remercions également toute l’équipe qui s’est occupée de nous ce samedi 4mai ! Tout s’est déroulé comme prévu, tout le personnel était aux petits soins, et nous n’avons eu que des éloges à propos du repas et du service ! Un merci particulier à Stéphane, notre maitre d’hotel, qui a été d’une gentillesse et d’une prévenance toute particulière à notre égard. Nous nous sommes sentis chouchoutés comme dans un grand restaurant !
Nos invités se sont régalés, au vin d’honneur comme au repas, ou les assiettes sont reparties bien vide, et ou les verres ont été souvent remis à flot ! Le grand final avec pièce montée de macaron et pyramide de champagne a fait sensation !
Nous conseillons à tous de faire appel aux services de cette belle équipe ! Encore merci

Quelle journée !
20 avril 2013

Merci à Michelle Bedossa, à Sylvain Perrier et à leurs équipes pour l’organisation de notre mariage au manoir de mon père. Nous avons passé une journée magique, une soirée de rêve et une nuit courte mais extrêmement confortable! c’était encore mieux que ce que j’avais imaginé. Tous nos invités ont été ravi de l’accueil, du repas qui était délicieux et de la musique grâce à Stéphane Michaux le DJ. Encore Bravo Bonne continuation.

Magnifique, grandiose, superbe
24 janvier 2013

Tous ces superlatifs peuvent sembler excessifs. Pourtant, il n’en est rien. Sylvain a été à la hauteur de nos espérances. De la dégustation dans son atelier au résultat final, tout a été parfait. Ces conseils, la qualités de ses produits, sa formidable écoute nous ont permis de vivre une soirée de mariage et de baptême inoubliable et ont enchanté tous nos convives.  Merci à Sylvain et son équipe de ces moments magnifiques

Quel professionnalisme
12 décembre 2012

Je profite de ce mail pour vous remerciez de nouveau. Notre mariage était magnifique, nous avons délicieusement bien mange, tous nos invités étaient comblés.
Merci encore pour tout !

MERCI

Mille mercis à Sylvain et à toute son équipe pour notre mariage au Manoir de mon père le 16 Juin 2012. Certains de nos invités ont qualifié le repas digne d’un restaurant gastronomique…et beaucoup nous en parlent encore. Aussi bien le vin d’honneur que les plats sont d’une qualité exceptionnelle. Le seul problème que vous rencontrerez avec Sylvain c’est le choix des plats lors de la dégustation: beaucoup de choix et tout est succulent. Il en va de même pour le vin d’honneur (je vous recommande les petites brioches fourrées au foie gras…). Pour les amateurs de vin, Sylvain saura vous ravir, il accommode ses plats de vins provenant de petits producteurs d’une qualité rare.

Côté personnel, rien n’a dire, les maîtres d’hôtel et serveurs sont tous agréables, souriants et très pro. Nous étions une centaine de convives à table et tout le monde a été servi en même temps et avec le sourire. Merci à Michèle BEDOSSA du Manoir de mon Père de nous avoir recommandé Sylvain, nous referons appel à ses services à la prochaine occasion.

Quel bonheur
12 mai 2012

Avec tout nos remerciements, une très belle prestation en ce 12 mai 2012 qui a ravie nos invités, service et qualité des mets extraordinaire. Un énorme merci a Sylvain qui a su s’adapter a un changement de lieu de dernière minute. À recommander vivement

Mille merci !
10 janvier 2013

Un mariage plus-que-parfait en grande partie grâce à Sylvain et sa formidable équipe !  De bons conseils et une grande écoute pendant la préparation, et un service impeccable, des plats succulents et un personnel très attentionné le jour J… Nous ne pouvions pas rêver mieux ! Nous étions ravis et nos invités aussi (beaucoup de compliments sur ce point).  Un grand merci donc, et une très bonne continuation à vous ! 

Mariage de Florence et Jean Paul
29 Juin 2013

Encore merci d’avoir contribué à faire de notre mariage, une journée exceptionnelle qui restera gravée pour toujours dans nos esprits, ainsi que dans ceux de nos convives. Tout s’est déroulé parfaitement du début à la fin. Service impeccable, cuisine délicieuse, timing parfait, et un maître d’hôtel et une équipe de serveurs devançant le moindre de nos besoins. Pour faire court, nous n’avons que trois mots à dire : Merci, Merci, Merci.

Mariage d’Aurélie et Thomas
22 juin 2013

Ce fut une journée magnifique que nous ne sommes pas prêts d’oublier. Du cocktail au gâteau ainsi que le brunch du lendemain tout n’a été que délice et découverte pour nos papilles. Tous nos invités sont partis enchantés. Merci pour votre professionnalisme, votre écoute, votre gentillesse et votre disponibilité afin de faire de notre mariage un souvenir indélébile. Nous ne trouvons pas les mots précis pour vous exprimer notre gratitude. Encore un grand merci à Sylvain et son équipe, Merci à toi Fred pour avoir passé avec nous cette soirée. À bientôt pour le baptême !!!!!!!!! Merci et encore bravo

Mariage Fernanda & Stéphane
25 mai 2013

Cela restera un souvenirs inoubliable, une journée Franco-Brésilienne de 24 heures au Manoir de mon Père avec le travail de sylvain et son équipe… quel bonheur !!! Brunch le midi, le cocktail et le repas du soir… tout a été PARFAIT !!!!

Le personnel était très aimable et très soucieux du bonheur des invités…un merci spécial à Isabelle qu’on a remercié déjà par l’intermédiaire de Michèle,la maîtresse des lieux, et bien sûr de Sylvain,le Chef cuisinier de la soirée…un fin connaisseur de vins….et quelqu’un qui vous conseillera sur tout votre dîner.

Nous nous sommes régalés avec le wedding-cake immense….les invités étaient époustouflés !!!! Nous nous étions inspiré des gâteaux de mariage au Brésil….et avec Sylvain,cela s’est concrétisé parfaitement !!!

Bises et à bientôt

Mariage
11 mai 2013

Un grand merci à Sylvain et toute son équipe pour leur savoir faire, tout était délicieux et superbement présenté, avec un service impeccable. Tous nos invités nous ont fait des éloges sur vos prestations. Encore merci !!!

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